Die Deutsche Hotelklassifizierung
Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) bietet ein bundesweit einheitliches Klassifizierungssystem an. Die Deutsche Hotelklassifizierung ist ein dynamisches, marktgerechtes System von internationalem Standard. Es werden ausschließlich objektive Kriterien wie Zimmerausstattung und Dienstleistungsangebot bewertet; subjektive Eindrücke werden grundsätzlich nicht berücksichtigt. Für die Deutsche Hotelklassifizierung besteht markenrechtlicher Schutz.

Grundsatz: Freiwilligkeit und Transparenz
Die Klassifizierung erfolgt nur auf freiwilliger Basis. Deshalb kann jeder Betrieb selbst entscheiden, ob er sich am Verfahren beteiligen möchte. Ein Ausstieg ist zu jeder Zeit möglich. Aufgrund der Transparenz der Kriterien der Deutschen Hotelklassifizierung kann jeder Betrieb im Vorhinein ermitteln, in welche Kategorie er eingestuft werden wird.

Wer kann mitmachen?
Beteiligen können sich alle Beherbergungsbetriebe mit mehr als 8 Betten, neben den klassischen Hotels also auch Hotels garni, Gasthöfe und Pensionen.

Wer klassifiziert?
Mit der organisatorischen Durchführung der Deutschen Hotelklassifizierung haben die Landesverbände des DEHOGA in der Regel eigens Gesellschaften beauftragt. Für Rügen ist der DEHOGA Regionalverband Rügen zuständig (Tel.: 03 83 03 - 8 55 40, Herr Wilfried Rothkirch).

Wie läuft die Klassifizierung ab?
Die Auswertung erfolgt anhand eines Erhebungsbogens, den der Hotelier ausfüllt. Dieser wird per elektronischer Datenverarbeitung ausgewertet und die Betriebe in fünf international übliche Sternekategorien eingeteilt. Die Klassifizierung hat eine begrenzte Gültigkeit und muss regelmäßig wiederholt werden.

Wer legt die Richtlinien fest?
Der Fachbereich Hotellerie im DEHOGA legt die Bewertungskriterien und -modalitäten verbindlich fest und stellen deren bundesweit einheitliche Anwendung sicher.

Die Kriterien
Die Deutsche Hotelklassifizierung kennt 19 Mindestkriterien, die mit zunehmender Anzahl der Sterne schärfere Anforderungen stellen. Hinzu kommen entsprechende Mindestpunktzahlen aus den Bereichen

• Gebäude/Raumangebot
• Einrichtung/Ausstattung
• Service
• Freizeit
• Angebotsgestaltung
• Hauseigener Tagungsbereich

Es gilt das Prinzip: Je mehr Sterne, desto mehr Merkmale müssen vorhanden sein.

Die Sonderformen
Zur genaueren Unterscheidung gibt es zudem die Bezeichnung "Garni" und den Zusatz "Superior". Letzterer kennzeichnet innerhalb einer Kategorie die Spitzenbetriebe, die deutlich mehr Wertungspunkte haben, als sie benötigen.

Deutsche Hotelklassifizierung

Tourist *
Zimmer: Mindestgröße EZ 8 qm, DZ 12 qm (jeweils exkl. Bad/WC), Farb-TV, Dusche/WC oder Bad/ WC, tägl. Zimmerreinigung, Getränke, Empfang: Telefon und Telefax, Restaurant: erweitertes Frühstück, ausgewiesener Nichtraucherbereich.

Standard **
Zimmer: Mindestgröße EZ 12 qm, DZ 16 qm (jeweils inkl. Bad/WC), Sitzgelegenheit pro Bett, Nachttischlampe/Leselicht am Bett, Badetücher und Wäschefächer, Hygieneartikel, Restaurant: Frühstücksbuffet, bargeldlose Zahlung.

Komfort ***
Zimmer: Mindestgröße EZ 14 qm, DZ 18 qm (jeweils inkl. Bad/WC), 10% Nichtraucherzimmer, Getränke, Internetanschluss, Telefon, Ankleidespiegel, Kofferablage, Safe, Zusatzkissen und -decken auf Wunsch, Näh- und Schuhputzutensilien, Rezeption: 14 Stunden besetzt bzw. 24 Stunden erreichbar, Sitzgruppe, Mitarbeiter zweisprachig, Gepäckservice, Waschen und Bügeln.

First Class ****
Zimmer: Mindestgröße EZ 16 qm, DZ 22 qm (jeweils inkl. Bad/WC),Minibar bzw. Getränke im Roomservice 24 Stunden, Sessel/Couch mit Beistelltisch, Bad: Bademantel/Hausschuhe, Kosmetikartikel (z. B. Duschhaube, Nagelfeile, Wattestäbchen), Kosmetikspiegel, Rezeption 18 Stunden besetzt bzw. 24 Stunden erreichbar, Lobby mit Sitzgelegenheiten und Getränkeservice, Hotelbar, À-la-carte-Restaurant, Internet-PC/-Terminal, Frühstücksbuffet mit Roomservice, systematische Gästebefragung.

Luxus *****
Zimmer: Mindestgröße EZ 18 qm, DZ 26 qm (jeweils inkl. Bad/WC), Suiten, Minibar bzw. Getränke und Speisen im Roomservice 24 Stunden, Kopfkissenauswahl, Safe, Bad: Körperpflegeartikel in Einzelflacons, Rezeption: Concierge/mehrsprachige Mitarbeiter, 24 Stunden besetzt, Empfangshalle/Sitzgelegenheiten/Getränkeservice/Doorman- oder Wagenmeisterservice, personalisierte Begrüßung, frische Blumen/Präsent, Internet-PC, qualifizierter IT-Supportservice, Bügelservice (innerhalb einer Stunde), Schuhputzservice.

Deutsche Klassifizierung für Gästehäuser,
Gasthöfe und Pensionen

G*
Unterkunft für einfache Ansprüche
Zimmer: Mindestgröße EZ 8 qm, DZ 12 qm (jeweils exkl. Bad/WC), tägliche Reinigung, Farb-TV im Aufenthaltsraum, Getränke erhältlich, Telefon und Telefax, Frühstück, Empfang: telefonisch erreichbar, Depotmöglichkeit, ausgewiesener Nichtraucherbereich.

G**
Unterkunft für mittlere Ansprüche
Zimmer: Mindestgröße EZ 12 qm, DZ 16 qm (jeweils inkl. Bad/WC), Farb-TV, Radioprogramme, Gesellschaftsspiele, Zeitschriften, Bücher, erweitertes Frühstück, Haartrockner, Bügeleisen, Badetücher, bargeldloses Zahlen.

G ***
Unterkunft für gehobene Ansprüche
Zimmer: Mindestgröße EZ 14 qm, DZ 18 qm (jeweils inkl. Bad/WC), Empfang: morgens und abends besetzt, Sitzgruppe und Safe im Haus, abends kleines Speisenangebot, Getränke im Zimmer, täglicher Handtuchwechsel, Waschmaschine und Trockenmöglichkeit.

G****
Unterkunft für hohe Ansprüche
Zimmer: Mindestgröße EZ 16 qm, DZ 22 qm (jeweils inkl. Bad/WC), Sessel oder Couch mit Beistelltisch, Empfang: morgens und abends besetzt, Sitzgelegenheit, abends kleines (warmes und kaltes) Speisenangebot, alkoholische Getränke und Snacks, Kühlschrank, Kaffee- und Teekocher, zusätzlicher Aufenthaltsraum, Frühstücksbuffet, Telefon und Stereoanlage, Badezimmer: Kosmetikspiegel, Kosmetikartikel und Bademäntel, Akzeptanz von Kreditkarten, ec-Cash oder ELV.

Die Sterne der Deutschen Hotelklassifizierung finden Gäste am Eingangsbereich der Hotels, die sich in ein international übliches Raster mit bis zu fünf Sternen haben einstufen lassen. Der Zusatz "Superior" kennzeichnet jene Betriebe, die in ihrer Kategorie zusätzlichein besonders hohes Maß an Dienstleistungen aufweisen. Durch repräsentative Gästebefragungen wird eine sichere Grundlage für regelmäßige Anpassungen der Kriterien an die sich stetig wandelnden Gästewünsche geschaffen. Die Sterne behalten maximal drei Jahre ihre Gültigkeit.

Die Deutsche Klassifizierung für Gästehäuser, Gasthöfe und Pensionen wendet sich an kleinere, konzessionierte Beherbergungsbetriebe mit nicht mehr als 20 Gästezimmern, die keinen Hotelcharakter aufweisen. Wie bei ihrer "großen Schwester", der Deutschen Hotelklassifizierung, sorgt eine strenge und regelmäßige Überprüfung der Häuser und Kriterien für eine hohe Akzeptanz der neuen Sterne am Klassifizierungshimmel in Deutschland sorgen. Gästehäuser, Gasthöfe und Pensionen werden in Kategorien von einem bis zu vier Sternen eingestuft. Zur Unterscheidbarkeit der Klassifizierungssysteme für den Gast wird den Sternen stets ein "G" vorangestellt.